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牛たん料理 閣 仙台ブランドーム本店に訪れた感想

店名:牛たん料理 閣 仙台ブランドーム本店
住所:宮城県仙台市青葉区一番町3丁目8-14 地下1階 鈴喜陶器店
電話:022-268-7067

仕事で仙台へ行ってきました。
あまり行くことのない場所なので、せっかくだったら仙台らしいものを食べたい。
真っ先に思いついたのが牛タン。

取引先の人に聞いたところ、地元では有名なお店というのが牛タン料理 閣。
素直にその意見を聞いて、行ってきました。
閣にはお昼時に行ったのですが、美味しそうな香りがします。

私が頼んだのは、牛タン焼き定食。
麦飯とテールスープ、そして牛タンという内容です。
閣の牛タンは天ねん塩を振って炭火で焼くというシンプルな調理方法。

でも、素材の味を味わうのであればシンプルなのが一番。
牛タンなんですが肉厚です。
こんな肉厚なのは、地元では見たことがありません。

そして、肉の旨みが奥深い。
めちゃくちゃ美味しくて、さすが本場と感じました。

閣の値段は5枚で1,800円、6枚で1,950円となっています。
ランチとしては高く感じるかもしれませんが、このレベルの牛タンが食べられるなら安いものです。

他には、タンシチューというデミグラスソースで牛タンを煮込んだ料理もあります。
他のお客さんが食べているのを見ただけですが、こちらも美味しそうでした。

仙台は美味しいものがたくさんあって、何を食べようか迷われると思います。
そういうときは、閣で名物の牛タンを食べるのはいかがでしょうか。

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