むすび むさし新幹線店、広島駅の新幹線口で暖まるうどんランチ

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店名:むすびむさし 新幹線店
住所:広島県広島市南区松原町1-2 広島駅新幹線口
電話:082-261-0634

むすびむさしは、広島県民であれば誰もが知っている、うどんとむすびの名店です。
この日は、元気うどん定食(840円)を注文しました。

むすびむさしのうどん出汁は独特で、いりこ出汁よりも鰹の風味が強い気がします。
そんな出汁も美味しいのですが、元気うどんのあんかけの出汁も美味しいのです。

牛蒡や人参、キクラゲなどの野菜に加え、豚肉やにんにくスライスなども入っていてスタミナ満点のうどんです。

あんかけになった出汁が熱々状態をキープしてくれるのも嬉しい点です。
うどんの上にはたっぷりの青ネギものっていて、いいアクセントになっています。

うどん自体はコシがあるタイプではありませんが優しい口当たりで、あんかけの汁によく絡みます。
消化に良さそうなので、体調不良の時にもいいかもしれません。

そして定食に付いてきた銀むすびですが、シンプルに塩むすびに黒ごまがふってあります。
うどんが具沢山でパンチの効いた味なので、塩むすびのシンプルさがよく合っています。

お米の美味しさを感じられるおむすびでした。
むすびむさし店内は賑やかな雰囲気でしたが、接客は丁寧で満足しました。

ふなっ子、東船橋駅前から徒歩1分にある「鰯」が美味しい居酒屋

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JR総武線東船橋駅に降り経てば、徒歩1分以内の場所に1983年創業の人気居酒屋「ふなっ子」があります。

ふなっ子と言われると、一見”鮒”をイメージしがちですが、こちらの看板メニューは、いわし料理の数々。
(おそらく店名の由来は地名からでしょう)

ふなっ子では、なるべく地元で獲ったいわしを使用しているそうで、まずは新鮮であることが大きなポイント!
そして生、煮、焼、揚、と様々な調理法で味わうことができます。

正直筆者は、独特なにおいの強いいわしが得意ではありません。
焼魚はおろか、生で食べるなんて…と、当初は大変抵抗を感じていました。

ところが…。
騙されたと思って?!食べた『いわしのなめろう』(550円)のなんと旨いこと(涙)!

生臭さなど一切なく、おかわりしたいほどでした。
丼バージョンも非常に美味です。

ふなっ子にはお魚以外にも多くのメニューがありますが、どのお料理もおいしくないものはありません。
もう一つおススメしたいのが、『生海苔の天ぷら』(550円)。

地元以外ではあまり知られていませんが、船橋は海苔の産地でもあります。
カラリとした衣を咬むと、今度はとろりとした生海苔の触感が…。

これはなんともう至福!
その珍しいおいしさにはまり、行く度に注文する十八番メニューになりました。

例え、生魚やいわしが苦手だとしても、満足できるお料理が必ずあるはず。
右に同じな筆者もハマったお店ですので。

店名:いわし 江戸前水産 ふなっ子
住所:千葉県船橋市東船橋1-37-12
電話:047-425-1851

南青山にあるデニーズの鶏肉が大きな魅力のサラダメニュー

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店名:デニーズ南青山店
住所:東京都港区南青山1-12-28
電話:03-3423-1660

南青山にあるデニーズにおいては、ハーブ鶏のローストチキンのパワーサラダというメニューをおすすめしたいです。

これはサラダに該当するメニューだと思いますけど、サラダにしては随分豪華という印象を抱くことが可能です。
実際、このメニューは値段が税込み878円となっており、サラダにしては強気でしょう。

でも、値段に関しては中身と味をチェックすると、割と納得しやすいものだったと思います。
このメニューは鶏肉を除けば、普通のサラダかな?という感じで、そこまで変わってい部分はないはずです。

ただ、鶏肉が入っているおかげで普通のサラダとは明らかに違った状況を生みだしています。
しかも、いつも食べている鶏肉とは違った味わいが感じられ、味それ自体に高級感があるようなイメージです。

このメニューは鶏肉それ自体が非常に美味しく、満足できる味になっているのですが、そのうえでサラダが別についてきたような状況だと思います。
だから、値段が高いように感じられる部分について、特に不満は生まれません。

量がもう少しあればいいかな?とは思うものの、もう1度注文したいと思えるクオリティは十分にあったと思うのです。

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