家系ラーメンの居酒屋風店舗、西川口の東方軒は居酒屋としても活用できます

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店名:東方軒
住所:埼玉県川口市6 西川口1丁目6−8 第一千鶴ビル 1F
電話:048-256-3533

東方軒は西川口から歩いて3分程度。
ドン・キホーテのある交差点を右折するとみえてくるお店です。
実はこの自動ドアは故障していていますが、ちゃんとお店は営業しております。

東方軒は俗に家系ラーメンを出しているお店で、居酒屋風ラーメンショップという感じのお店です。

しょうゆとんこつというラーメンで、麺は太麺で具はチャーシュー、ネギ、ホウレンソウ、のりと至ってシンプル。
やや濃い口のスープに麺が大変相性がいいのが特徴だと思います。

東方軒は基本とんこつなんですがガラの味もしているのが特徴かもしれません。
後をひくラーメンという感じです。

具材とスープも相性がよく、ホウレンソウがスープをすっておいしかったように思います。
お水がコップではなく、大きなグラスでくるのも特徴です。
お酒を飲む感じのお冷というちょっと変わった感じでした。

東方軒は居酒屋さんとラーメン屋さんを合わせたようなラーメン屋さんの為に、中華系のおつまみの種類が多いように思います。
お酒を飲んだ後にラーメンを食べるというお客さんもいると思います。

東方軒のお店は、やや夕方という事もあって照明がやや暗かったようには思います。

中之島にあるラーメン 而今の塩そばは、あっさりしていてスープも飲み干したくなる

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店名:ラーメン 而今 中之島フェスティバルプラザ店
住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4
電話:06-6232-2468

中之島に用事があり、たまたま入ったラーメン屋がラーメン 而今です。

なぜここのラーメン屋に行こうかと思ったか。
それは、而今のお店がとてもお洒落だったから。

ラーメン屋には珍しく、ガラス張りのお店。
どんなラーメンが食べられるのだろうと気になったんです。

而今は券売機で購入するスタイルなのですが、けっこう種類が多い。
ラーメンの基本メニューは大きく分けて、塩・醤油・つけ麺です。

さらにそこからあっさりと濃厚を選べるという感じです。
限定メニューで鶏白湯などもあり、時期によって変わるようです。

而今は白ご飯やトッピングメニューも豊富にあり、幅広いニーズに応えているなと思いました。

私はあっさりの気分だったので、あさり塩そばを注文しました。
この塩そばは名前のとおり、あさりで出汁を取っています。

あさりの良い香りがしてたまりません。
麺は細めなんですが、あっさりしたスープにはこの細さがよく合います。

あっさりしすぎると物足りないってこともあるんですが、而今のスープはそんなことはない。
あさりの出汁と魚介系の味が効いていて、満足感があります。

スープは全部飲まない方なんですが、うますぎて全部飲み干してしまいました。
それぐらい美味しいので、あっさり系のラーメンが好きな人にはぜひとも食べてほしい味ですね。

コンバットラーメン 新香、一宮市奥町宮東にあるコンバットカラーの辛いラーメン店

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店名:コンバットラーメン 新香
住所:愛知県一宮市奥町宮東31-10
電話:0586-63-4737

先日、新香の近くのラーメン屋さんにいった際に見かけたので、後日気になって来店しました。
名前と外観はなんだか怪しい感じもするスタイルではありますが、内装はカウンター席とテーブス席という基本的なラーメン屋スタイル。
とても普通の雰囲気がある感じです。

新香では名前の通りコンバットラーメンを注文。
麺は細めのちぢれ麺。何かフォークでくるくる巻いて食べると似合いそうな感じ。
イタリアン料理の人が監修したらしく、なんだか麺にそれっぽさを感じます。

新香のスープは唐辛子とニンニクがよくきいているという感じで、辛さがきいてきてなおかつスタミナがつきそうな感じのするラーメンは辛さとうまみのバランスがよく、とても食べやすかったです。

卵やもやし、ニラといった食材もほどよく乗っていますので、大量にのっているようなラーメンに比べれば食べやすさも十分あったと思います。
ラーメンの辛さについては辛いのは大丈夫ですが、新香の店員さんが辛さについて大丈夫ですか優しく聞いていただけました。

スタミナアップしてこれから戦いに出よう!という雰囲気にするにはいい感じのラーメンだと思います。
パワーをもらって帰ってきました。

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